martedì 6 maggio 2014

Besciamella senza misura

Besciamella leggera! 




Ingredienti a quanto basta

Una noce grande di burro
2 cucchiai di farina 
circa 500 ml di latte leggero

Procedimento

Mettere il burro a sciogliere e poi aggiungere la farina fino a che diventi un pò rosea( ma non bruciata). Aggiungere il latte fino a che non si addensa. Io se è troppo lenta aggiungo farina man mano e se fosse la contrario aggiungo latte. 



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